◆项目名称
黄豆制品加工项目

◆项目简介
       目前我国豆制品产量呈现迅速增长的趋势，以耗用大豆为统计基数，年耗用大豆为1500多万吨，这个数字比计划经济时期年耗用大豆60万吨增长了25倍多。产品品种除了豆腐之外，腐竹和鲜豆腐皮的生产增长很快，不但供应国内市场，出口量也逐年增加。近年来，豆浆产量上升加快，品种也向调味豆浆方向发展，还出现了豆花、豆腐脑等新的品种。按每人每天摄取25g大豆蛋白质的需要计算（美国FDA推荐），目前的产量需要再扩大2倍以上，因此，我国豆制品产业尚有巨大的市场空间，需要在扩大生产规模上做出更大的努力。
       豆制品工业化速度加快，企业品牌意识加强，小型作坊亟待规范引导。近年来，我国豆制品的工艺技术和设备水平不断提高，全国涌现出了一批专业生产豆制品机械设备的企业，自主研制了自动化腐竹生产线，百叶浇注机、豆干压机等；经过不断研制和创新，开发了全自动豆腐生产线、无菌豆浆生产线；微波等灭菌技术的运用提高了部分豆制品的保质期；各种复合凝固剂、天然凝固剂的开发和运用，改进了豆腐等制品的口感；所有这些都使我国豆制品产业的生产面貌发生了巨大变化。但是，与豆制品生产发展较快的日本相比，我国豆制品产业的科技水平仍然相对落后，不但在生产的工艺技术、装备的自动化水平和整体布局设计上都有一定差距。
◆投资额度
2723.74万元
◆建设地点
山西省忻州市河曲县
◆文海简介
文海咨询是撰写可行性研究报告、项目建议书、项目申请报告、资金申请报告、节能评估报告、商业计划书等报告的专业机构，主要包括以下类型：
1. 用于发改委审批、核准或备案的可行性研究报告、项目建议书、项目申请报告
2. 用于银行贷款的可行性研究报告、项目建议书、商业计划书
3. 用于项目方招商融资的可行性研究报告、商业计划书
4. 用于申请政府专项资金的可行性研究报告、资金申请报告
5. 用于外商投资企业项目或境外投资项目的项目申请报告
6. 用于园区评价定级的立项报告及可行性研究报告
7. 用于企业工程建设指导的项目建议书、可行性研究报告
8. 用于企业申请政府补贴的可行性研究报告、资金申请报告
9．用于遵守节能审查用的节能评估报告
文海咨询可协助客户出具备案、审批、核准等项目所需的国家发改委颁发的甲级、乙级、丙级工程咨询资质证书。具有丰富的可行性研究报告、项目建议书、项目申请报告、资金申请报告、节能评估报告及商业计划书项目经验的专家和技术团队，为广大客户提供优质的咨询服务。欢迎来电咨询：0351-2537022.