◆项目名称

 食堂承包管理投标书

◆项目简介
    食堂承包管理工作是一项长期、细致的工作，事关工人切身利益。我们将坚持食堂“公益性、服务性”宗旨，秉承膳食营养均衡、崇尚健康饮食、兼顾特殊需要、倡导饮食文明、轻松便利快捷，提供差异化服务。就餐者的需要就是我们的经营方向，就餐者满意是我们的经营目标，甲乙方和就餐者三赢是检验我们工作成效的硬指标。
    公司本着为工人健康，经济着想，全面推迟各种营养价值符合食品安全法规定，为工人提供健康，安全，廉价的菜品，包括特色菜品，小吃等，还供应意见箱，广纳工人的意见及爱好菜品，积极采纳工人的意见，一切为工人服务，食堂专门在明显的地方设立公示所售菜肴的品名、计价单位、价格，做到质量和价格相符、数量和价格相符，做的经营者要遵循公平、合法、诚实守信和利润适当的原则，合理制定食堂的就餐价格，确保工人用餐安全。
加强对食堂工作人员的管理，确保食品安全、卫生
    每月组织一次业务知识培训会，让食堂工作人员掌握食品安全卫生知识、菜肴烹饪方法，认识和杜绝有毒蔬菜搭配。学习机械设备的结构原理，要求他们按操作规程办事，进行保养和简单维修，防止生产安全事故发生。
    每周开一次小结会，总结周在安全卫生和工作纪律方面的优点，指出工作中存在的问题，提出下周工作要求。
    每学期对食堂工作人员进行一次安全卫生知识测试，提高个人业务知识水平。
    对食堂工作人员进行“五个四”提醒教育，做到警钟常鸣。即食品卫生把“四关”：采购关、贮存关、加工关、出售关；食堂设施有“四防”：防尘、防潮、防鼠、防蝇；用具清洗施“四招”：一洗，二刷，三冲，四消毒；环境卫生搞“四定”：定人，定物，定时，定责；个人卫生要“四勤”：勤洗手剪指甲，勤洗澡理发，勤洗衣服和被褥，勤换工作服。
    规范食堂工作人员的言行。食堂工作人员上岗时必须着装整洁，统一佩带工作牌；服务过程中，言行文明、礼貌，服务热情、周到。
 

◆投资额度

 110万元

◆建设地点

 太原市山西大学

◆文海简介
文海咨询是撰写可行性研究报告、项目建议书、项目申请报告、资金申请报告、节能评估报告、商业计划书、标书等报告的专业机构，主要包括以下类型：
1. 用于发改委审批、核准或备案的可行性研究报告、项目建议书、项目申请报告
2. 用于银行贷款的可行性研究报告、项目建议书、商业计划书
3. 用于项目方招商融资的可行性研究报告、商业计划书
4. 用于申请政府专项资金的可行性研究报告、资金申请报告
5. 用于外商投资企业项目或境外投资项目的项目申请报告
6. 用于园区评价定级的立项报告及可行性研究报告
7. 用于企业工程建设指导的项目建议书、可行性研究报告
8. 用于企业申请政府补贴的可行性研究报告、资金申请报告
9．用于遵守节能审查用的节能评估报告
文海咨询可协助客户出具备案、审批、核准等项目所需的国家发改委颁发的甲级、乙级、丙级工程咨询资质证书。具有丰富的可行性研究报告、项目建议书、项目申请报告、资金申请报告、节能评估报告及商业计划书项目经验的专家和技术团队，为广大客户提供优质的咨询服务。
◆欢迎来电咨询：
联系人：张经理
电话：0351-2537311   15698565580
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